丸い野菜は片手で切りにくい

以前，片手でシチューを使った時の動画を振り返ってみると（動画はこちら），片手で調理をする時に扱いにくい食材は，丸い野菜でした．その代表的な野菜が，「玉ねぎ」です．ただ，転がりやすい玉ねぎも，最初に半分に切ることさえできれば，安定して皮もむきやすくなり，必要な大きさにも切りやすくなります．
　

どうにかして円滑に半分に切る方法さえ見つけられれば，この問題は解決します．こういった調理のコツも，脳卒中サバイバーの方が料理をするためのハードルを下げることに繋がるんだろうと思います！
　

では，脳卒中サバイバーの方で，手で玉ねぎを抑えて固定しておくことが難しい場合，どうやって玉ねぎを転がすことなく半分に切れるできるでしょうか？
　

瓶オープナーを使うことで解決

この解決方法を教えてくださったのは，「片麻痺料理サークル チームLEO」のミチャボさんです！
　

　
瓶の蓋が硬くて開けられない時に使う便利グッズである「瓶オープナー（ボトルオープナー）」の丸型の枠を有効に使って，玉ねぎをはめこむことで，玉ねぎを安定させ，半分に切ることが簡単にできるようになるというアイディアです．

ボトルオープナーの丸型の枠は，複数のサイズがあるので，玉ねぎだけに止まらず，オレンジやキウイなどの丸い果物を切る時にも，この方法は活用できそうですね．
　

１つの道具を，既存の使い方に縛られずに，目的を達成するという視点で柔軟に考えられているアイディアだなぁと思います．学びになりますね！

　　

購入方法

DAISO（ダイソー）

動画で実際に使われているのは，100円均一ダイソーの「瓶オープナー」という商品です．
　

アマゾン (Amazon)

ボトルオープナーで一番安い商品が以下でした．

　　

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